Rize'de Tezgahlarda Kalkan Bolluğu: Fiyatlar Düştü, Talep Arttı
RİZE'DE TEZGAHLARDA KALKAN BOLLUĞU: FİYATLAR DÜŞTÜ, TALEP ARTTI. ÖNCEKİ DÖNEMLERDE KİLOSU 1.500 İLA 2.000 TL ARASINDA SATILAN KALKAN BALIĞI, BU SEZON 800 TL CİVARINDA ALICI BULUYOR
Karadeniz'de av sezonunun sonuna yaklaşılırken, balık tezgahlarında kalkan bereketi yaşanıyor. Sezon boyunca palamut ve hamsi bolluğu dikkat çekerken, son dönemde kalkan balığındaki artış hem balıkçıları hem de vatandaşları sevindirdi.
Balıkçılar, bu yıl Karadeniz'de kalkan balığının önceki yıllara kıyasla daha fazla avlandığını belirtiyor. Daha önce yüksek fiyatı nedeniyle lüks olarak görülen bu lezzetli balık, fiyatların düşmesiyle birlikte daha geniş bir kesime hitap etmeye başladı. Önceki dönemlerde kilosu 1.500 ila 2.000 TL arasında satılan kalkan balığı, bu sezon 800 TL civarında alıcı buluyor.
Balıkçı esnafı Yusuf Lokman Armağan, sezonun verimli geçtiğini belirterek, "Bu yıl kalkan balığında beklenmedik bir bolluk yaşanıyor. Daha önce az bulunduğu için fiyatı yüksekti, ancak bu sezon uygun fiyatlarla satışa sunuyoruz. Vatandaşlardan yoğun ilgi görüyoruz," dedi.
Uzmanlar, kalkan balığındaki bolluğun deniz şartlarının uygun gitmesi ve avlanma koşullarındaki iyileşmeye bağlı olduğunu ifade ediyor. Sezonun son günlerine yaklaşırken, tüketiciler tezgahlardaki bu fırsattan yararlanmak için balıkçılara yöneliyor.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.