Karadeniz’de Hamsi Bereketi Tezgâhlara Çeşitlilik Olarak Yansıdı
KARADENİZ'DE HAMSİ BEREKETİ DİĞER BALIK TÜRLERİNİ DE CANLANDIRDI. BU YIL HAMSİNİN BOLLUĞU TEZGAHLARDAKİ ÇEŞİTLİLİĞE DE ETKİ EDEREK HEM BALIKÇI ESNAFININ HEM VATANDAŞIN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Karadeniz’de bu sezon yaşanan hamsi bolluğu, hem balıkçı esnafının hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Denizdeki yoğun hamsi varlığı, diğer balık türlerinin görülmesini de artırarak tezgâhlardaki çeşitliliğe yansıdı. Kıyı balıkçıları, bölgede nadir rastlanan mırmır balığı ve uskumru gibi türlerin oltalarına takılmaya başladığını belirtti.
Hamsi bolluğunun yalnızca tür çeşitliliğini değil, balıkların boyutlarını da etkilediği ifade edildi. Özellikle istavritin bulduğu zengin besinle olağan dışı bir büyüme gösterdiği kaydedildi. Balıkçı esnafı Musa Tafralı, bu yılın kıyı balıkçıları için son derece verimli geçtiğini söyleyerek şunları aktardı:
“Bu yıl hamsinin bolluğundan dolayı kıyı balıkçılarımız için de bereketli bir sezon yaşanıyor. Çok nadir görülen balıklar bu yıl bollukla başladı. Üç tanesi yaklaşık bir kilogram gelen iri istavritler çıkmaya başladı. Uskumru Karadeniz’de nadir görünürdü ama bu yıl oldukça fazla. Mırmır balığı normalde Ege balığıdır ancak Karadeniz’de, özellikle Pazar ilçesinde çoğalmaya başladı. Bu bolluğun hamsinin bolluğundan kaynaklandığını düşünüyoruz. Rize’de şu an tonlarca hamsi tutuluyor. Diğer balıkların da hamsinin peşinden geldiğini değerlendiriyoruz. Hamsinin fiyatının düşük olması diğer balık türlerinin de uygun fiyata satılmasını sağlıyor.”
Karadeniz’deki hamsi yoğunluğunun, hem bölge balıkçılığını hem de tezgâhlardaki çeşitliliği olumlu yönde etkilemeye devam ettiği bildirildi.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.