Ardeşen yerel tatlarını arıyor

Rize'nin ardeşen ilçesinde kaybolmaya yüz tutan sebze ve meyveler koruma altına alınıyor

Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen Ardeşen Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünce hazırlanan Ardeşen yerel tatlarını arıyor projesi tamamlandı.
Proje ile yıllar önce bölgede yetiştirilmeye başlanan, bu coğrafyanın iklim ve toprak yapısına adapte olmuş doğal şartlarda yetiştirilen yerel sebze ve meyve çeşitleri yapılacak saha çalışmasıyla toplanacak, toplanan çeşitler sera ortamında çoğaltılarak bölge insanına tekrar dağıtılacak, bu ürünlerin üretim alanları genişletilecek ve özlenen tatlar yöre insanıyla tekrar buluşturulacak.

Proje Koordinatörü ve Ardeşen Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ferhat Çağlar, proje sayesinde bölge ve yöre halkının, özlemiş oldukları yöresel tatlara kavuşarak sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerinin yanında üretilen ürünleri bölgede uygulanacak ekolojik turizm kapsamında pazarlama imkanı bulacağını söyledi. Bölge halkının gelir seviyelerinin artacağını anlatan Çağlar, şöyle konuştu: "Bölgemize katkı sağlayacak olan bu projenin uzun vadeli olması için proje ortaklarına büyük sorumluluk düşmektedir. Bu anlamda; şimdiden Ardeşen Köylere Hizmet Götürme Birliği, Ardeşen Ziraat Odası ve proje iştirakçilerimiz Pazar, Fındıklı, Çamlıhemşin, Hemşin ilçeleri Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüklerine gösterdikleri ve gösterecekleri katkıdan ötürü teşekkür ederim.”